Brutto - Red,WhiteBrutto er faktisk bellissimo. En perfekt kogebog for elskere af gte toskansk mad. Simpelthen genial. Stanley Tucci Brutto ma buono grimt, men godt. Dette er maden fra Firenze konsekvent enkel, f ingredienser, enestende god. Ansjos med koldt smr og surdejsbrdPenne med tomat og vodkaPlser med braiserede linser og sennepRistet squash med borlottibnner og salsa verdeLandbrdssalat med tomatMarengs hasselnddesmkager med 3 ingredienser Maden fra Firenze